ಒಂದು ಸರಕು ಮುಗಿದರೆ ಏನಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಗೊತ್ತು — ಗ್ರಾಹಕ ವಾಪಸ್ ಹೋಗುತ್ತಾನೆ. ಕಡಿಮೆ ಗೊತ್ತಿರುವುದೆಂದರೆ, ಅವನು ಎಲ್ಲಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತಾನೆ ಎಂಬುದು. ಅವನು ಪಕ್ಕದ ಅಂಗಡಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತಾನೆ, ಅಲ್ಲಿಗೆ ಹೋಗಿ ಆ ಜಾಗ ಕೆಟ್ಟದ್ದಲ್ಲ ಎಂದು ನೋಡುತ್ತಾನೆ.
ಒಂದು ಮಾರಾಟ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಸಣ್ಣ ನಷ್ಟ. ಒಬ್ಬ ನಿಯಮಿತ ಗ್ರಾಹಕನಿಗೆ ಬೇರೆ ಅಂಗಡಿಯನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುವುದು ಅದಕ್ಕಿಂತ ಬಹಳ ದೊಡ್ಡದು.
ಗೆರೆ ಎಂದರೇನು
ಗೆರೆ ಎಂದರೆ ಆ ಪ್ರಮಾಣ, ಅದನ್ನು ತಲುಪಿದಾಗ ಆರ್ಡರ್ ಮಾಡಿದರೆ ಸರಕು ಮುಗಿಯುವ ಮೊದಲೇ ಹೊಸ ಸರಕು ಬಂದುಬಿಡುತ್ತದೆ. ಅದು ಸೊನ್ನೆಯಲ್ಲ, ಹಾಗಿರಲೂಬಾರದು — ಸೊನ್ನೆ ಎಂದರೆ ಆಗಲೇ ತಡ.
- 1
ದಿನಕ್ಕೆ ಎಷ್ಟು ಮಾರಾಟವಾಗುತ್ತದೆ ನೋಡಿ
ಕಳೆದ ತಿಂಗಳ ಮಾರಾಟವನ್ನು ಭಾಗಿಸಿ. ಅಂದಾಜಿನಿಂದಲ್ಲ — ಅಂದಾಜು ಬಹುತೇಕ ಯಾವಾಗಲೂ ಕಡಿಮೆಯೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.
- 2
ಸರಕು ಬರಲು ಎಷ್ಟು ದಿನ ಎಂದು ಬರೆಯಿರಿ
ಆರ್ಡರ್ ಮಾಡಿದ ದಿನದಿಂದ ಸರಕು ಕೈಗೆ ಬರುವ ದಿನದವರೆಗೆ. ಪೂರೈಕೆದಾರರು ಹೇಳುವುದಲ್ಲ, ನಿಜಕ್ಕೂ ಆಗುವುದು.
- 3
ಗುಣಿಸಿ, ನಂತರ ಸ್ವಲ್ಪ ಸೇರಿಸಿ
ದಿನದ ಮಾರಾಟ × ದಿನಗಳು. ಅದಕ್ಕೆ ಎರಡು ಮೂರು ದಿನ ಹೆಚ್ಚು, ಏಕೆಂದರೆ ತಡವಾಗುತ್ತದೆ.
- 4
ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಬರೆದಿಡಿ
ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವ ವಿಷಯವಲ್ಲ. ಆ್ಯಪ್ನಲ್ಲಿ ಸರಕಿನ ಜೊತೆ ಬರೆಯಿರಿ, ಯಾರು ನೋಡಿದರೂ ಅರ್ಥವಾಗುತ್ತದೆ.
ಯಾವ ಸರಕುಗಳು ಮೊದಲು
ಎಲ್ಲ ಸರಕುಗಳಿಗೂ ಒಂದೇ ಮಹತ್ವವಿಲ್ಲ. ಪ್ರತಿದಿನ ಮಾರಾಟವಾಗುವುದು, ಸಿಗದಿದ್ದರೆ ಗ್ರಾಹಕ ಬೇರೆ ಅಂಗಡಿಗೆ ಹೋಗುವುದು — ಅದು ಮೊದಲು. ತಿಂಗಳಿಗೆ ಎರಡು ಬಾರಿ ಮಾರಾಟವಾಗುವುದು ಮುಗಿದರೆ ಯಾರೂ ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ.
| ಸರಕಿನ ಬಗೆ | ಗೆರೆ ಬೇಕೇ? | ಏಕೆ |
|---|---|---|
| ಪ್ರತಿದಿನ ಮಾರಾಟ, ಎಲ್ಲರೂ ಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ | ಖಂಡಿತ | ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಗ್ರಾಹಕ ಹೋಗುತ್ತಾನೆ |
| ಪ್ರತಿದಿನ ಮಾರಾಟ, ಬೆಲೆ ಹೆಚ್ಚು | ಖಂಡಿತ | ಹಣವೂ ಸಿಕ್ಕಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ |
| ಆಗಾಗ ಮಾರಾಟ | ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ | ಕಣ್ಣಿನ ಅಂದಾಜು ಸಾಕು |
| ಹಾಳಾಗುತ್ತದೆ | ಗೆರೆ ಕಡಿಮೆ ಇಡಿ | ಹೆಚ್ಚು ಇಟ್ಟರೆ ಬಿಸಾಡಬೇಕು |
ಪೂರೈಕೆದಾರರು ತಡ ಮಾಡಿದರೆ
ಗೆರೆ ನಿಗದಿ ಮಾಡುವಾಗ ಪೂರೈಕೆದಾರರ ಭರವಸೆಯಲ್ಲ, ಅವರ ಅಭ್ಯಾಸವನ್ನು ಹಿಡಿಯಿರಿ. ಎರಡು ದಿನದಲ್ಲಿ ಕೊಡುತ್ತೇನೆ ಎಂದು ಹೇಳಿ ನಾಲ್ಕು ದಿನ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವವರಿಗೆ ನಾಲ್ಕು ದಿನದ ಲೆಕ್ಕ. ಇದು ದೂರಲ್ಲ, ಲೆಕ್ಕ.
ಒಬ್ಬ ಪೂರೈಕೆದಾರ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ತಡ ಮಾಡಿ ಅದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಸರಕು ಹಿಡಿದಿಡಬೇಕಾದರೆ, ಆ ತಡಕ್ಕೆ ಒಂದು ಬೆಲೆ ಇದೆ — ಅದು ನಿಮ್ಮ ಸಿಕ್ಕಿಹಾಕಿಕೊಂಡ ಹಣ. ಅದು ಗೊತ್ತಿದ್ದರೆ ಎರಡನೇ ಪೂರೈಕೆದಾರರನ್ನು ಹುಡುಕುವ ನಿರ್ಧಾರ ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ.